郑州培训?厨师培训班?陆香园餐饮企业管理咨询有限公司?适合冬季经营的火爆小吃有哪些?

陆香园餐饮企业管理咨询有限公司

适合冬季经营的火爆小吃有哪些?

适合对象:

毕业学生,上班族,年轻男女,中年男女,失业人员,未退休者,残疾人,有志青年,有梦想者, 不想打工者。

价 格:

800

课时安排:

全天性

上课时间:

周一至周末早上9:00:12:00 下午 14:00-18:00

上课地点:

河南郑州中原区陇海路伏牛路交叉口大岗刘王府一号七号楼一单元1301

课程特色:

学习时间随到随学,包教包会,郑州陆香园小吃培训常年教学培训,每个项目,由学员自己选择,一对一教学,理论和实践结合,师傅亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,细致教学,每一个品种,反复实践,直到让学员踏实掌握每个技术的诀窍,每个步骤的要点,都能自己亲手做出合格可口的小吃来。

课程内容:

如今,冬天已经悄悄来了,天气虽渐冷,依然阻挡不了人们对小吃的热爱。特别是晚上,街头摊位小吃更是热闹非凡,像锡纸烤粉丝,铁板烤豆皮,麻辣爆肚,老北京卤煮,麻辣花甲,开心花甲,烤面筋,棉花糖等等,各式各样。


那么,我们应该开一家什么样的店呢或者摆一个什么样的小吃摊呢?

培训项目

铁板烤豆皮系列



培训学费

1000元



培训内容

铁板烤豆皮 铁板烤鸭肠 铁板烤豆腐 铁板烤香肠 铁板烤蟹排



培训课程1 豆皮的处理和制作。

2 鸭肠的处理和做作。

3 秘制酱料的熬制

4 孜然和辣椒的配制和师傅亲自动手教学

5 学员亲自动手实操 熟练为止。

培训时长5-6天(视个人情况定)

培训时间

随到随学、包教包会、学会为止

学习方式一对一培训,理论+师傅操作及技术解析与分解+学员自己独立操作


适合学习对象

毕业学生,上班族,年轻男女,中年男女,失业人员,退休者,残疾人,有志青年、有梦想者、不想打工者等等,陆香园海纳百川,不论您曾经如何,欢迎您来这里学专业正宗小吃技术,开创梦想之路!

学校地址


郑州市中原区陇海路与伏牛路交叉口东北角大岗刘王府一号

七号楼一单元13楼1301室。 培训项目


锡纸烤粉丝系列



培训学费

800元



培训内容 锡纸烤粉丝《锡纸烤面》麻辣 香辣 蒜香 微辣 原味。



培训课程1、锡纸烤粉丝所用原料认识及性能学习;

2、锡纸烤粉丝腌制、烹饪技巧;

3、锡纸烤粉丝的全部工序配方及实际动手操作;

4、锡纸烤粉丝制作流程及技巧;

5、锡纸烤粉丝制作设备使用维护及采购渠道;6、各种调料的认识及采购渠道; 培训项目

麻辣爆肚系列



培训学费

1000元



培训内容金钱/汤麻辣爆肚面/粉培训:原味、麻辣、香辣、酸辣、爆辣五种口味。



培训课程1、麻辣爆肚讲述培训准备工作、流程及事项;

2、麻辣爆肚原料的选购;

3、麻辣爆肚食材的预加工;

4、麻辣爆肚味型确定;

5、麻辣爆肚系列味汁的调制;

7、麻辣爆肚加工的工艺步骤;

8、麻辣爆肚配方、配料的认识及注意事项  培训项目


老北京卤煮火烧系列



培训学费

1600元



培训内容 卤煮制作 火烧制作 豆腐油炸 下水的处理 辣椒油的制作



培训课程1、学习选购食材的要求和注意事项。卤煮工具和用具的认识和使用。

2、原料清洗和粗加工的技术要领和注意事项

3、原料的细加工技术规范。

4、配置核心香料,制成料包备用。

5、百年火烧的烙制技术

6、炸至豆腐半成品的技术

7、熬制卤汤,卤制猪大肠、小肠、猪肺头,食材在锅内的制作方法

8、制作辅料及蒜汁

9、成品装完要求、调口味方式技巧

详细课程可点击:


《铁板烤豆皮系列 》


《锡纸烤粉丝系列》


《麻辣爆肚系列》


《 老北京卤煮火烧系列》


查看其他培训小吃,可直接点击“ 餐饮培训项目 ”


乘车路线

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102路 9路59路 103路 83路 52路 126路 321路 900路 B1路

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